Domaine du Mas Blanc – cuvée Cosprons Levants 2004 – Collioure AOC
Domaine du Mas Blanc – cuvée Cosprons Levants 2004 – Collioure AOC – 12€
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les parcelles sur sol argilo-schisteux jouxtent le hameau de Cosprons et sont situées sur la commune de Port-Vendres, à moins d’un kilomètre de la mer.
Elles sont complantées de 60% de syrah, 30% de Mourvèdre, 10% de grenache sur 2 hectares et demi. Rendements autour de 35 Hectolitres/hectares, élevage en barriques de 3 vins pendant 1 an.
>> Robe rubis très foncé, nez qui s’ouvre sur des notes de fleurs bleues, de lilas (++++), de fruits noirs compotés, de prunes écrasées, d’épices, de zan. Bizarre pour un vin rouge, je lui ai aussi trouvé à l’aération des notes de bois précieux, de cire d’antiquaire genre “vieux meuble ciré” que l’on trouve généralement plus sur des vins blancs. Bouche compacte, grosse trame acide, puissance aromatique sur les fruits noirs très mûrs, cerise noire (+++), pruneau, tanins fondus; la bouche est puissante, droite, limite austère, concentrée, très minérale. Je ne m’attendais pas du tout à ce type de vin en fait et l’accord sur le bœuf du jour était plus que moyen, pour ne pas dire autre chose. A n’en pas douter, ce Collioure se révèlera sur de l‘agneau ou du petit gibier.
A revoir donc, car je suis un peu resté sur ma faim. Ce domaine est de plus très réputé et cette cuvée est très bien notée…
verdict à la prochaine bouteille.
Robert Parker : 90/100
RVF :17/20
Contacter le domaine:
Domaine du Mas Blanc
9 avenue du Général-de-Gaulle
66650 Banyuls-sur-Mer
Tél : +33 (0)4 68 88 32 12
Fax : +33 (0)4 68 88 72 24
Email : domainemasblanc@free.fr
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