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Pessac-Léognan: Abeille de Fieuzal 2005 – 12€

J’ai sorti cette bouteille sans grande conviction pour être franc. Le Château Fieuzal amorce aujourd’hui son redressement après une période assez difficile au niveau de la qualité. 2005, millésime d’anthologie à Bordeaux, a peu être sauvé les meubles… Voyons voir ca.

Nez peu expansif, notes minérales, fruits du verger, agrumes, notes de miel (-), notes légèrement beurrées, vanille et noisette; La bouche est sur le même registre, moyennement grasse, dominée par des notes de citron et de pamplemousse qui apporte une amertume bienvenue, finale fuyante sur des notes de caramel… Je suis honnêtement relativement surpris (dans le bon sens du terme) par cette bouteille dont je n’attendais pas grand chose. L’élevage est bien integré, le vin plaisant et prêt à boire dés maintenant.
13+/20

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