Archives pour la Catégorie ‘ champagne ’

Champagnes biodynamiques

Champagnes biodynamiques On va dire que je suis sectaire mais pas du tout… C’était une dégsustation à l’aveugle dont le thème était vous vous en doutez le Champagne (monocépage); et bien, bondiou de bonsoir, les 2 seuls Champagne qui m’ont interessé et dnt j’ai pris des notes étaient les 2 Champagne en biodynamie… Conditionné ? Peut [LIRE LA SUITE]

Champagne: dégustation de la gamme Veuve Cliquot

Champagne: dégustation de la gamme Veuve Cliquot Site internet Grand Tasting 2010: épisode N° 2648953225 Pour faire suite à l’article publié précédemment concernant les bouteilles retrouvées au fond de la mer, Philippe Thieffry, responsable œnologie de la maison, nous a  confirmé que la moitié du lot était bel et bien du Champagne de la maison Veuve Clicquot, l’autre [LIRE LA SUITE]

Petites idées de toast pour l’apéro

Blinis garnis pour un apéritif sympatoche entre amis par Mami Simone Aujourd’hui c’est vendredi et demain c’est weekend; voici deux petites idées de toast pour un apéro gustativement et visuellement réussi. Il vous faut une botte de radis, de la tapenade, du chèvre frais, des abricots secs, de la ciboulette et des blinis tièdes. Assemblez et mangez. [LIRE LA SUITE]

Coffret de l’intégrale Champagne Ruinart

Coffret de l’intégrale Champagne Ruinart J’aime bien ce Champagne. Hormis le fait que les bouteilles sont très difficiles à stocker dans un espace normalisé en raison d’une protubérance mal placée, j’adore toute la gamme et en particulier le Blanc de Blancs. Bref, pour les fans de la marque, l’intégrale de Ruinart édition spéciale 2010 regroupe pour la [LIRE LA SUITE]

Champagne Veuve Clicquot: la miraculeuse découverte au fond des océans ?

Champagne Veuve Clicquot: la miraculeuse découverte au fond des océans ? A la Une de vos journaux télévisés cet été, une découverte qu’on estimait fabuleuse. Le 6 Juillet dernier, 30 bouteilles de supposées Veuve Clicquot datant du XVIIIème siècle avaient été découvertes sur une épave en Mer Baltique au large des îles Aaland. Christian Ekström, chef de [LIRE LA SUITE]

champagne Deutz rosé non millésimé

champagne Deutz rosé – 40.90€ site internet Guide Fleurus 18/20, RVF 16/20, Gault Millau 16/20, Bettane Desseauve 15/20 J’avais déjà à plusieurs reprises gouter le Deutz brut classique et à moins de 30 euros, c’est devenu un de mes champagnes de référence dans cette gamme de prix; alors, quand je suis tombé sur cette bouteille lors de [LIRE LA SUITE]