Archives pour la Catégorie ‘ Etranger ’
Malagouzia Matsa 2009 – vin de Grèce – 8€ Cette bouteille est issue d’un vieux cépage autochtone oublié qui s’appelle le Malagousia et qui est cultivé en Grèce. Pour le moins original de déguster un vin grec… Le nez est extrêmement aromatique et expressif, assez simple avec des notes très marquées de pêche de vigne (+++++) et [LIRE LA SUITE]
Sangue d’Oro 2005 – le vin de Carole Bouquet – 50 cl – de 40€ à 59 € selon le lieu d’approvisionnement Site internet Ce vin est produit dans la pure tradition des vins passerillés méditerranéens. Carole Bouquet a acheté ce domaine viticole il y a quelques années sur l’ile de Pantelleria; cette île est située [LIRE LA SUITE]
Chili – Escudo Rojo 2003 - 13€ Pour être clair dés le départ, la société Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile a été créée en janvier 1997 et est une filiale de la société Baron Philippe de Rothschild S.A ; cette société chilienne appartient à la branche “Mouton” et non “Lafite” et n’a donc [LIRE LA SUITE]
Franchement, je ne sais pas ce que valent leur vin mais j’adore leur communication, leur site internet et leur packaging. Ah…. Cela ne m’étonne plus guère que les vins du nouveau monde prennent de plus en plus de place sur nos étals, de plus en plus de parts de marché en France et à l’international… Les [LIRE LA SUITE]
Bien manger et bien boire, ce n’est pas si difficile Ce soir, ce sont des recettes de cuisine en provenance d’établissements renommés tenus par de grands chefs qui sont à l’honneur accompagnées de quelques belles bouteilles. Les recettes sont un peu adaptées quand même car pour trouver, par exemple, des petits artichauts violets en [LIRE LA SUITE]
Vins Autrichiens: cépage Gruner Vetliner de la Wachau – SMARAGD Je me suis toujours demandé si mes longues années d’étude de langue vivante allemande me serviraient un jour… Des heures passées à apprendre cette satané liste de verbes irréguliers… Schwingen – schwang – geshwungen – Mâcher… c’est clair que cela sert tous les jours de savoir [LIRE LA SUITE]
Billecart Salmon – Weck – Nautilus – Preceptorie de centernach Petite soirée entre amis autour de quelques bouteilles Champagne Billecart Salmon Brut Réserve -30€ – site internet Assemblage pinot noir, pinot meunier et chardonnay C’est la première fois que je goutais cette cuvée, et bien je n’ai pas été déçu du voyage. Le brut réserve est une [LIRE LA SUITE]
Séance consacrée au cépage Sauvignon: De Sancerre à la région de Marlborough en Nouvelle Zélande en passant par la Moldavie et l’Afrique du Sud.. sacrée soirée… avec des bonnes et des mauvaises surprises. Tous les dégustateurs bénéficient de 5 points à attribuer à leurs vins préférés. N°0: vin inconnu, origine inconnue, prix inconnu, cépage Sauvignon Pour nous rafraichir [LIRE LA SUITE]