Archives pour la Catégorie ‘ Rhône ’
Gigondas Les Espalines – Cuvée Romaine 2005 – sélection Patrick Lesec -12.95€ Site internet Le négoce Patrick Lesec achète des raisins sur diverses appellations qui vont de la vallée du Rhône au Languedoc Roussillon, en passant par Bordeaux et la Bourgogne avec des appellations en Côte de Nuits et Côte de Beaune par exemple. Le [LIRE LA SUITE]
Domaine Tardieu : Châteauneuf du pape 2007 – cuvée “U” – 19€ Site internet J’ai rencontré Michel Tardieu l’année dernière, le compte rend de la visite est ici, et j’avais découvert avec enthousiasme ses vins, du “simple” Côtes du Rhône au grand Hermitage. Belle et longue dégustation de la gamme 207 qui a fini de me [LIRE LA SUITE]
Vacqueyras – Domaine de La Monardière Vieilles Vignes 2005 - 15.30€ à la propriété Site internet Cépages : 60% Grenache, 20% de Syrah, et 20% de Mourvèdre Terroirs argilo-calcaires, âge moyen des vignes de 60 ans et rendements mesurés autour de 30 hl/ha. Martine et Christian Vache élèvent cette cuvée de la manière la plus naturelle possible en demi-muids [LIRE LA SUITE]
Mas de Casalas – cotes du Rhône 2007 – coup de pied à la Lune – 10.40€ Site Internet Propos extraits de leur site internet: “Notre but est de respecter le plus possible la vrai nature du raisin; le rendement moyen est de 26 hectolitres à l’hectare et la vendange soignée préserve l’intégrité de la grappe. Ensuite [LIRE LA SUITE]
Domaine Brice Beaumont – Tavel 2007 – un rosé autour de 6€ Vignoble du côté de Tavel J’adore ce nom… Domaine Brice Beaumont… ça sonne un peu old style, vieille France, un peu aussi comme une marque de fringues chicos des années 1980 ou une marque de chocolat, vous ne trouvez pas ? Brice Beaumont… ca fait aussi [LIRE LA SUITE]
Château Rayas 2004 – Châteauneuf du Pape – 90€ Site internet Rayas est Rayas et il est difficile de le comprendre tant que l’on ne l’a pas gouté une fois ce breuvage. Le millésime 2005 à été débouché il y a peu lors d’une horizontale Châteauneuf et Rayas était sorti loin devant ses concurrents à l’aveugle. Superbe 2005 [LIRE LA SUITE]
Dégustation du millésime 2005: Horizontale de 7 grands Châteauneuf du pape rouges au banc d’essai Pour tout savoir sur l’histoire de l’appellation, des cépages et autres particularités du châteauneuf du pape, cliquez ici Au menu ce soir, une dégustation à l’aveugle de certains des plus grands Châteauneuf du Pape sur le millésime d’anthologie qu’est 2005: château Rayas , [LIRE LA SUITE]
Domaine de la Mordorée – Tavel – Lirac – Chateauneuf du Pape Site internet Comme vous le savez, j’ai été sélectionné comme finaliste pour le concours de recettes de cuisine du domaine de la Mordorée. J’adore ce domaine mais je ne m’étais jamais rendu sur place, l’occasion était donc trop belle de découvrir le domaine et l’intégralité [LIRE LA SUITE]