Archives pour la Catégorie ‘ Sud Ouest ’

Domaine Cauhapé – Jurancon AOC – grains de légende 2005

ôde à la Sainte Galette: C’est déjà le retour. Comme les hirondelles au printemps, la belle saison de la galette des rois est là… Et cette question: L’Eternelle question qui revient tous les ans, un peu comme les reportages de jean pierre Pernod sur les bouchons  au pèages des autoroutes du Sud le 1er aout, sur [LIRE LA SUITE]

Vins de Noel

De nombreuses bouteilles dégustées durant ces fêtes sans prise de notes ni prise de tête mais 2 se sont révélées superbes et méritent votre attention: Banyuls Grand Cru 1995 – Cuvée Christian Reynal – Cave de l’Abbé Rous – 31€ site internet Domaine découvert lors de notre visite au Grand Tasting 2009 à Paris en Décembre; j’avais commandé [LIRE LA SUITE]

Cuvée Marie 2006 Jurancon sec Charles Hours

Cuvée Marie 2006 – Jurançon sec -  Charles Hours – 10€ site internet Les meilleurs vins de France 2009 : 15/20 Bettane & Desseauve 2009 : 14,5/20 Rendements moyens de 45-50 hl/ha Nez très agréable, “sucré” avec des notes de praliné et de fruits exotiques, notamment la mangue (+++) et l’ananas (+); bouche sur les agrumes avec de fines [LIRE LA SUITE]

Cuvée Constance 2004 vin de pays des cotes catalanes Calvet Thunevin

Cuvée constance 2004 – vin de pays des cotes catalanes – Calvet Thunevin – 6€ site internet Bon, il faut vous résigner, de toute façon, je vais vous débouler une grande partie de la gamme Thunevin sur ce blog: 1- parce que j’aime bien ces vins. 2- parce que j’aime bien le personnage, son coté non conformiste [LIRE LA SUITE]

Tirecul la Gravière épisode 3

Verticale de Tirecul la Gravière (TLG) et madame ou comment sublimer 7 ha de vignes… avec des rendements proches de 10hl/ha TLG 2000: notes bien évoluées au nez et en bouche avec des arômes tertiaires,  notes confites sur l’encaustique, coing très présent, la bouche est pour moi un poil chaude. TLG 2003: similiaire à 2000 avec un [LIRE LA SUITE]

Tirecul la Gravière 2 – Monbazillac

Ah voila Éric qui arrive d’un pas nonchalant…et blablablablablabla… ça fait du bien de rencontrer quelqu’un que l’on lit depuis si longtemps.. J’ai un peu l’impression de le connaitre, lui pas du tout, bizarre bizarre mais sympatoche . L’accueil est on ne peut plus cordial et je pense, comme Eric est passionné, que cela doit [LIRE LA SUITE]

Visite au domaine de Tirecul la Gravière

L’appellation Monbazillac s’étend sur 2 500 hectares mais il faut avouer que la production donne des résultats très très hétérogènes… Je ne vous ferai pas l’affront de publier des commentaires sur les quelques verres que j’ai dégusté pas très loin de Tirecul…. C’est certes un fort beau château  médiéval mais la bibine ne vaut pas tripette [LIRE LA SUITE]