Archives pour la Catégorie ‘ Techniques viticoles ’
Voyage d’étude vinesque dans le Languedoc Roussillon - Mai 2010 - ÉTAPE 2 VISITE DU DOMAINE DE L’OUSTAL BLANC – Jour 2 du périple: site internet direction “La Livinière” pour une visite au domaine de l’Oustal Blanc chez Claude et Isabel Fonquerle Village de la Livinière en vue… La Livinière est un paisible petit village du Languedoc [LIRE LA SUITE]
En ce mois de Juin, le temps est changeant, les pluies sont annoncées, il faut traiter pour prévenir l’apparition du Mildiou qui est actif à partir de 11°C. Le mildiou (plasmopara viticola) est un champignon dont les spores hivernent sur [LIRE LA SUITE]
La vie dans le vignoble du Muscadet: Juin2010 Après près de 3 semaines à épointer/pincer/ébourgeonner à la main (choisissez le verbe qui vous sied), voila que le rognage mécanique peut commencer. L’appareil de rognage a été monté en début de semaine sur un des tracteurs du domaine et en avant Ginette pour un premier passage et [LIRE LA SUITE]
Le vignoble du Muscadet, début Juin 2010 Juste un petit billet pour vous dire que les premières fleurs sont apparues cette semaine sur les vignes de Muscadet au landreau… Les vendanges sont donc dans 3 mois normallement… soit vers le 8 septembre si tout va bien. Petite info transversale: Début Juin + la vigne est superbe, état sanitaire [LIRE LA SUITE]
Travail du sol: Labour des vignes et décavailllonage Petite visite au domaine de l’Yvernière (Muscadet) avec Jean Didier Brevet pour comprendre et voir en action ce qu’est le décavaillonage. Il existe tout un tas de modèles de décavailloneuses classiques qui se placent et se tirent derrière un tracteur mais aujourd’hui, direction le clos des Orfeuilles [LIRE LA SUITE]
Dans la série “La vigne pour les Nuls, explique moi tout mon Tintin” : L’enherbement L’enherbement, voila bien un mot curieux pour le profane. Il faut le reconnaitre, au tout début de mon apprentissage du vin, je me suis de nombreuses fois posé la question: pourquoi y a t-il de l’herbe entre les vignes, ou des [LIRE LA SUITE]