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Une fois n’est pas coutme, une petite recette de cuisine… Donc, comment réjouir vos amis avec une recette simplissime et bougrement délicieuse made in Bretagne ? Et bien en leur préparant des coquilles Saint Jacques à la Nantaise pardieu ! Pour 4 personnes: 30 minutes de préparation, statut: facile à réaliser - 12 belles coquilles Saint Jacques - 1 bouquet [LIRE LA SUITE]
Bregeon ou l’art du muscadet – episode 4 – Le Muscadet Gorgeois - Article Domaine Bregeon 1: Présentation du domaine Bregeon - Article Domaine Bregeon 2: Muscadet Sèvre et Maine 1ère partie - Article Domaine Bregeon 3: Muscadet Sèvre et Maine 2ème partie Qu’est-ce qu’un Muscadet Gorgeois ? : Le Gorgeois regroupe un ensemble de terroirs situés autour de la [LIRE LA SUITE]
Petit titre en clin d’oeil à Eric rencontré un jour d’Aout au domaine de Tirecul La Gravière… Il voulait gouter du bon Muscadet, je lui ai fait parvenir un échantillon de la production de Michel Bregeon: Muscadet Sèvre et Maine sur lie 2007, Muscadet Sèvre et Maine 2003 et Muscadet Gorgeois 2000. Eric a aimé… [LIRE LA SUITE]
Episode 3: Tout savoir sur le Muscadet made in Bregeon – Aout 2009 verticale de Muscadet Sèvre et Maine sur lie (ou pas) - Article Domaine Bregeon 1: Présentation du domaine Bregeon - Article Domaine Bregeon 2: Muscadet Sèvre et Maine 1ère partie - Article Domaine Bregeon 4: Muscadet Gorgeois Petit rappel technique: 1- Pour revendiquer l’appellation Sèvre et Maine sur [LIRE LA SUITE]
Épisode 2: visite au domaine Bregeon - Article Domaine Bregeon 1: Présentation du domaine Bregeon - Article Domaine Bregeon 3: Muscadet Sèvre et Maine 2ème partie - Article Domaine Bregeon 4: Muscadet Gorgeois Tout le monde est maintenant assis, un grand banc de chaque coté de la table en bois fait office de siège, c’est ambiance rustique et [LIRE LA SUITE]
Le mois d’Août est là, la chaleur inonde les maisons; que faire pour se rafraichir ? Et pourquoi pas visiter un domaine ? Et pourquoi pas un domaine du vignoble du muscadet tant qu’à faire. RDv est pris: direction le domaine de Môssieur Bregeon à Gorges (à coté de Clisson ) avec Christophe, mon comparse [LIRE LA SUITE]