Articles taggé ‘ Hervé Bizeul ’

Dégustation: grands vins du Roussillon

A la découverte des vins des côtes du Roussillon Et bien ce soir j’animais une séance Grands vins du Roussillon dans le cadre de l’association Vertivin; 17 dégustateurs au rendez-vous, on est au taquet pour cette séance qui a suscité pas mal d’intérêt… Comprendre l’histoire des vins du Roussillon me semble important pour comprendre le nouvel [LIRE LA SUITE]

Grand vin du Roussillon: Le Clos des fées 2007 by Hervé Bizeul

Le Clos des fées 2007 by Hervé Bizeul – 50€ au domaine Site internet Cette bouteille arrive directement de Vingrau ou  nous nous sommes rendus avec quelques comparses au mois d’Avril dernier. J’ai déja présenté le domaine le domaine et commenté son excellent Grenache blanc. Ce soir, il fallait une belle bouteille pour accompagner le plat principal du [LIRE LA SUITE]

Domaine de la Chique – Côtes du Roussillon 2009

Domaine de la Chique – Côtes du Roussillon 2009 – 5.50€ >> Nez sur des notes très épicées, poivre et piment d’Espelette, notes de cerise et de fruits noirs très murs, notes de caramel et de réglisse. La bouche est gourmande, les tanins veloutés et travaillés, volume moyen; belle trame acide sur les fruits rouges. C’est un [LIRE LA SUITE]

Domaine du Clos des fées – Grenache blanc vieilles vignes 2008 by Hervé Bizeul

Domaine du Clos des fées – Grenache blanc vieilles vignes 2008 by Hérvé Bizeul – 18€ Vin de pays des cotes catalanes – Site internet J’ai gouté ce vin blanc il y a deux semaines lors de notre passage au Clos des fées et j’avais vraiment été enthousiasmé. Un apéritif impromptu ce weekend m’a donné l’occasion d’ouvrir [LIRE LA SUITE]

Blog Hervé Bizeul : le vin et la Chine

  • 11 mars 2010
  • Posté pardivers

J’adore le blog d’Hervé Bizeul pour ses articles francs, entiers, décalés et très bien écrits… Je ne peux que vous inviter à visiter le blog de ce fier producteur du Languedoc. Alors, pourquoi ce petit billet ? pour faire la promo de son blog ? non… juste pour vous emmener sur un billet spécifique de [LIRE LA SUITE]