Articles taggé ‘ muscadet ’
Vendredi 6 mars 2010 – 17.30: La vigne en bio, c’est quoi donc ? avantages et inconvénients, développement de la viticulture bio en France. Conférence menée de main de maitre par M Daniel Noel, responsable de Vini Vitis Bio. Prenez un siège, écouter objectivement cet orateur pendant plus d’une heure et s’il vous vient encore l’envie [LIRE LA SUITE]
Muscadet Luneau Papin 2008 VS Muscadet Luneau Papin Clos du Poyet 2008 La sélection de Muscadet disponible en grande surface sur la région Nantaise est souvent très piteuse (hors foire aux vins). On y retrouve des centaines de références entre 2 et 4 euros qui, malheureusement, ne tirent pas l’image de ce beau vignoble vers le [LIRE LA SUITE]
Petit mot du soir: Trouvé sur Internet à l’instant une vidéo de notre bon et dévoué Romain, Grand bouteiller de la Frémoire, vous présentant les crus communaux du Muscadet. Pour comprendre que le Muscadet n’est pas qu’un vin de nanard et de pilier de bar, merci de visionner cette vidéo… pas bien long mais un début d’explication [LIRE LA SUITE]
Il a fait froid ce matin 1er février : -5°C sous abris… ces vieux pieds de Melon de Bourgogne patientent tranquillement et attendent la fin de l’hiver… Sharevar el = document.getElementById('share-link-126887431');el.params = {title: 'Pieds de melon de bourgogne – tenue d’hiver', link: 'http://passionvin.hostblog.fr/2010/02/01/pieds-de-melon-de-bourgogne-tenue-dhiver/', skin: 'blue', content: 'http://passionvin.hostblog.fr/?ibsa=get_content&id=3029'}[LIRE LA SUITE]
Michel Bregeon ou l’art du muscadet – épisode 5 Les nouveaux millésimes – Décembre 2009 Christophe, Michel, votre serviteur… Depuis notre dernière visite, l’ami Michel Bregeon a embouteillé le millésime 2008 en appellation Sur Lie et le millésime 2002 en appellation Sèvre et Maine… il était donc temps d’aller lui rendre visite pour déguster tout ça. Une fois [LIRE LA SUITE]
Une fois n’est pas coutme, une petite recette de cuisine… Donc, comment réjouir vos amis avec une recette simplissime et bougrement délicieuse made in Bretagne ? Et bien en leur préparant des coquilles Saint Jacques à la Nantaise pardieu ! Pour 4 personnes: 30 minutes de préparation, statut: facile à réaliser - 12 belles coquilles Saint Jacques - 1 bouquet [LIRE LA SUITE]
Muscadet Gadais Père et fils vieilles vignes 2005 – Muscadet Sèvre et maine sur lie AOC – 6/7€ – au domaine Coup de coeur dans le Guide hachette 2006, le domaine Gadais a remarquablement réussi cette cuvée 2005: “nez flatteur, intense et fruité, évolue de la mangue vers le genêt et l’anis. L’attaque est douce et ample, [LIRE LA SUITE]
Bregeon ou l’art du muscadet – episode 4 – Le Muscadet Gorgeois - Article Domaine Bregeon 1: Présentation du domaine Bregeon - Article Domaine Bregeon 2: Muscadet Sèvre et Maine 1ère partie - Article Domaine Bregeon 3: Muscadet Sèvre et Maine 2ème partie Qu’est-ce qu’un Muscadet Gorgeois ? : Le Gorgeois regroupe un ensemble de terroirs situés autour de la [LIRE LA SUITE]